POLLO ASADO CON PATATAS 
Esta receta es una de las mejores recetas de pollo asado que podreís hacer en casa sin miendo de equivocarse. Es una receta muy rica 

Hacer un pollo asado es muy fácil, lo metes en el horno y listo… pero hacer el mejor pollo al horno del mundo, con la piel crujiente y la carne jugosa, eso… pues eso tiene sus trucos. Y por supuesto que nosotros os los contamos todos:


INGREDIENTES PARA UN POLLO AL HORNO CON PATATAS  PARA 4 PERSONAS:


1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) de pollo
4 patatas medianas
4 cebollas medianas
aceite de oliva
sal y pimienta

Tomillo seco

Preparación 

1.- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. De no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos de base en una bandeja para horno

2.- Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Es decir, en tiras finas. Las colocamos encima de la patata. Salpimentamos toda la verdura

3.- Ponemos el pollo encima de la verdura. Le añadimos a todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así no queda seco mientras se hornea. Salpimentamos el pollo y añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo del pollo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa)

4.- Metemos todo al horno. A 220ºC de temperatura. calor arriba y abajo. Durante unos 30 minutos, hasta que se dore bien.

5.- Cuando esté bien doradito, sacamos la bandeja del horno, Le damos la vuelta a los muslos, o al pollo entero. Para que se cocine el otro lado.

6.- Lo volvemos a meter y lo dejamos el mismo tiempo que antes de sacarlo.

listo! Con ésto de poner la guarnición abajo, aprovecharemos los juguitos que suelta el pollo durante el horneado que, se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva. ¡Pruébalo!

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#PolloAsadoconpatatas #pollo