FINGERS DE QUESO PICANTES

             

Antes de caer en los dulces… ¿por qué no empezar con aperitivos salados? Esta receta tan sencilla puede ser escalofriante para toda la familia. ¿Quién te iba a decir a ti que con un palito de queso pudieras atemorizar a todos?

Ingredientes (para 4 personas)

6 palitos de mozzarella cadena de queso

pimiento rojo

queso crema

salsa de tomate o salsa picante

           

Preparación

Parte cada palito de mozzarella a la mitad. Si quieres puedes crear un final irregular, en forma de dedo, para hacer más realista el efecto.

1-Con un cuchillo de cocina, redondea el que vaya a ser el final del dedo, también puedes tallar un par de muescas leves en el queso que se asemejen a los nudillos.

2-Corta el pimiento en tiras largas, y luego, manualmente, recorta algunas en formas de uñas.

3-Con un poco de crema de queso a modo de cola de pegar, coloca el pimiento con forma de uña en el extremo redondeado del finger de queso.

4-Rebózalo todo en tu ingrediente favorito: harina y huevo, crujiente de kikos o de cereales con polvo de chile (está muy, muy rico…) y fríelo.

5-Organiza los dedos de diferentes tamaños en un cubilete con papel secante de periódico, para que se absorba la grasa del aceite.

6-Prepara salsas para mojar: de tomate o salsa picante.

                                 Estáis invitados