Receta de Lasaña de setas

Ingredientes de la receta de Lasaña de setas:

Para dos personas:

8 láminas de pasta de lasaña

200 gr. de gamuzas

150 gr. de trompetas de la muerte

6 lonchas de queso

1 calabacín 

aceite de oliva

sal

Preparación

Limpia y filetea las setas. Fríelas por separado en una sartén con un poco de aceite y resérvalas.

Cuece las láminas de pasta fresca en agua con sal el tiempo que marque en el envase. Escurre bien y deja que se enfríen.

Trocea el calabacín en rodajas y saltéalo en aceite, sazona.

Monta la lasaña, con pasta, una capa de gamuzas, una loncha de queso, otra de pasta, trompetas de la muerte, otra de queso, pasta, rodajas de calabacín, queso y por último pasta. Cubre con otra loncha de queso e introdúcelo al horno con el grill para que se gratine el queso. Sirve.