RECETA FÁCIL DE NACHOS DE POLLO 

Nachos de pollo

 

INGREDIENTES                          (6 personas)

6 tazas de chips de maíz azul

3 tazas de pollo cocido, en tiras

1 taza de Crema Daisy

3/4 taza de salsa

1/4 taza de cebollas picadas

1 cucharada de mezcla para sazonar fajitas

1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

3/4 taza de frijoles negros enlatados enjuagados y escurridos

1/4 taza de chiles güeros en rebanadas

1/2 taza de aceitunas verdes y negras cortadas en rebanadas

1 taza de mezcla de quesos Mexicanos rallados

1 aguacate, en rebanadas

PREPARACIÓN

1-Calienta el horno a 400 grados. 

2-Acomoda los chips de maíz en una bandeja para horno grande.

3- En un recipiente grande, mezcla el pollo cortado en tiras, los ¾ de taza de Crema de ajo taza de salsa, las cebollas mexicanas, la mezcla para sazonar fajitas y el jugo de limón recién exprimido. 

4-Mezcla bien todos los ingredientes. Distribuye la mezcla de pollo de manera uniforme sobre los chips.

5- Esparce el pollo con los frijoles negros, los chiles güeros y las aceitunas. Cubre la preparación con el queso rallado. Hornea los nachos entre 3 y 5 minutos o hasta que el queso se derrita. 

6-Decóralos con las rebanadas de aguacate y la salsa y la Crema Daisy restantes. Agrega los chiles jalapeños si deseas darles más sabor.

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