Longaniza asada al horno con patatas
Es una receta muy sabrosa,una buena opción fácil para una comida del domingo en familia.

INGREDIENTES

• 1/2 kg de longaniza
• 1/2 kg de patatas pequeñas 
• 1 pimiento verde grande 
• Sal 
•  Pimienta negra molida

PREPARACIÓN

1-Lavar bien las patatas 

2-cocinar las patatas en agua y sal mas o menos 5 minutos

3-Untar  una  asadera con aceite y ponga la longaniza, las patatas y el pimentón cortado a trozos grandes .

4-salpimentar las  patatas y el pimentón, leve al horno medio por aproximadamente 30 minutos , hasta que dorar la longaniza y  las patatas

5-Retirar  del horno y  acrescentar hojas de albahaca , " a gusto " deja un sabor espectacular al plato.